Hoe pas je lean nu echt toe? Vijf verschillende professionals - een directiesecretaresse, een directieassistent, een projectmanager, een project- en managementassistent én een freelance project- en managementondersteuner - vertellen hoe zij lean in hun dagelijkse werk inzetten. Deze best practice gaat over Annelie Peters, directiesecretaresse bij ZON fruit & vegetables.